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お見舞い申し上げます

この度西日本の豪雨による水害被害を受けられた皆様に

心からお見舞い申し上げます。

とと屋 

とと屋のます寿しのアレルギー表示

とと屋のます寿しについて話しさせていただきます。
かつてお客様から「とと屋のます寿しにはアレルギー物質が含まれていますか?」と電話で問い合わせがありました。お子様がだめなアレルギー物質あるそうなんです。その当時ます以外にも調味料にもアレルギー物質含まれていました。
その電話がきっかけでその後ノンアレルギーの調味酢に切り替えました。
それ以来、お客様から何度かアレルギー使用の問い合わせありましたがありませんと胸張ってお伝えしています。

会長の独り言

私には2年目に92歳で亡くなりましたが、福井に母親が一人で頑張っておりました。
80歳の頃です。当時自宅で焼いて食べれるように粕漬けや味噌漬けを定期的に送っておりました。
お正月に母のところに会いに行くと開封してありますがカビがでていました。
それを見るにつけ、もう自分のために調理をすることが面倒なんだと痛感しました。
そんなことがキッカケで個食でレンジで食べることが出来る煮魚、焼き魚の詰め合わせを考えました。
そうしたら母は送った商品を食べてくてれました。
それを見てとても嬉しかったこと覚えております。
これがこの商品考案のきっかけでした。
故郷に帰ったときには皆さんも親御さんの食事に気を張ってみて下さい。

贈った方に喜ばれたいあなたに!

贈った方に喜ばれたい方は必見です!

とと屋の商品はどの商品も化学調味料は使っておりません。

調味料を使っていないので、使う素材には大変こだわっています。

その会社まで行って衛生やその他をチェックしたりしています。

素材にいいもの使い、丁寧に作り、出来るだけ出来立てをお届けすると化学調味料はいりません。

とと屋は安心安全をお客様にお届けしています。

 

とと屋の商品を食べた方は

食べた方はやる気が湧いてきて元気が出ます。

会話がはずみます。

愛情たっぷりのとと屋の商品を

ぜひお試しください。

とと屋のます寿しについて

とと屋のます寿しです。
ますはチリ産のサーモントラウトを使っています。とても脂が乗っております。
1、一切れ一切れ手切りで厚くスライスしています
2、切ったら塩を振り30分寝かしてお酢で洗います寿しに使います
3、お米はミルキークィーンとコシヒカリのブレンドです そのために比較的ご飯が硬くなりづらい
4、お酢は合わせ酢で化学調味料は使っていません
5、6月からはクール便の冷蔵で発送しています
6、賞味期限は3日です
7、暖かいところに置いておくと乳酸発酵するので白いものがますの周りに出てきます。
  それを防ぐために冷蔵庫保管がいいですね。

ます寿しは2日目ごろがおいしいかと思います
保存は冷蔵保存が一番です

セラ水販売しています

とと屋ではお店の中や手指の消毒にセラ水を使用しています。

セラ水は手に付けても手が荒れません。

箱の商品は300mlサイズでとても人気です。

スプレーなのでそのまま使えます。

価格は1540円です。

品切れしていたのですが本日新たに入荷しました。

https://www.totoya.co.jp/products/detail/48

セラ水は除菌効果のある安心な弱酸性水です。

消臭や除菌としてお使いください。

セラ水

今、世間ではコロナウイルスが流行しています。

日本は初期対応があまりよくなかったのであちこちに蔓延しています。

とと屋では機械の消毒や手指の消毒殺菌にセラ水を使用しています。

このセラ水はノンアルコールで99.9%の除菌と消毒にむいていてとても便利です。

会社では衛生管理にや手などの殺菌に使用しています。

PH6.5の次亜塩素酸水で、人・物・環境にやさしい商品です。

今猛威を振るっているコロナウイルスにはききません。(検証されていません)

 

 

とと屋のSDGsついて

SDGSは切り離せない取り組みです。

2030年までに取り組む17のゴールです。

今とと屋では

安心安全な食品の製造と便利な調理済み商品づくりを一層目指します。

添加物を使わない美味しい商品づくりでお客様に喜んでもらいます。

これからも一層環境に配慮した取り組みを従業員と話して取り組んでいきます

 

今、有限会社とと屋で取り組んでいるSDGsです。

1、有限会社とと屋は焼き魚や煮魚の製造にガスを使っております。そのために終わったらすぐ消すことなどを従業員に徹底しております。電気も同じです。社内ははやくからLEDの蛍光灯を使用しております。

2、原材料は食品ロスを防ぐために原料が残ったときは、違う商品に調理しなおして、値ごろな価格で自社のお店で販売しております。

3、紙につきましては徹底的に分別をして、古紙回収業の方に回収業者の方に回収していただいております。

4、産廃物の発生も極力に抑えております。

5、水の出しっぱなし等を極力控えております。

持続可能な資源・エネルギーの利用
資源効率性の向上などによる資源の持続可能に配慮した利用が必要です。

温暖化などで弊社は原料にも大きな影響が出だしています。

これからも環境に配慮した取り組みを推進していく予定です。

かつてはケチ!と言われましたが、今は環境に配慮している!です。

とと屋の理念

科学性

私たちは、食べる事の楽しさを追求し、お客様に笑顔をお届けします。3

社会性

私たちは、食文化を通して、笑顔にあふれた地域社会の実現に貢献します。11

人間性                   

私たちはひとりひとりの思いを大切にし、仕事を通じて誇りある人生の実現を目指します。8

 

 

年末年始のお知らせ

いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

年末年始の休業および商品発送につきまして、ご案内させていただきます。

■年末年始の休業について

誠に勝手ながら、2019年12月29日~2020年1月5日まで年末年始休業期間とさせていただきます。

 

休業期間中にいただきましたご注文やお問い合わせ等に関しましては、2020年1月6日以降より順次対応させていただきます。

 

■年末年始の商品発送について

年内出荷分の受付は2019年12月28日までとさせていただきます。

年内最終発送は2019年12月30日となっております。

 

2019年12月月29日以降のご注文につきましては、2020年1月7日より順次発送させていただきます。