富山の伝統料理塩ブリ(ぶり)
塩ブリ(ぶり) 130g×5切れ
お歳暮やギフトなどの送りものに最適な塩ブリ(ぶり)セット!
こちらの商品は送料無料となっております!
商品規格
| 商品名 | 塩ブリ |
|---|---|
| 原材料名 | ブリ(日本海産)、食塩 |
| 内容量 | 130g×5パック |
| 賞味期限 | 90日 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃) |
単価5,250(消費税、送料込)
富山伝統の郷土料理塩ブリ(ぶり)
富山で作られた塩ブリ(ぶり)は飛騨では年越しには欠かせない魚です。
ブリ(ぶり)は成長にともない呼び名が変わることから出世魚とも呼ばれ、縁起の良い魚として親しまれています。
昔は富山湾に水揚げされ、保存用に塩漬けにした天然ブリ(ぶり)を富山から歩荷(ぼっか)や牛の背に担がれ、高山経由で野麦峠を越えて信州まで運ばれました。
富山の塩ブリ(ぶり)は飛騨や信州の人々にとって欠かせない商品で、現在でも高山や信州では塩ブリ(ぶり)は重用されています。
【塩ブリ(ぶり)のお召し上がり方】中火で両面を焼いて皿に盛りつけ、お召し上がりください。柑橘系のスダチなど搾ってかけてお召し上がりになると最高です。
または、一口サイズにカットしてお酢に漬けてそのまま生食で召し上がってください。美味しい珍味です。
塩ブリ(ぶり) 130g×5切れ
お歳暮やギフトなどの送りものに最適な塩ブリ(ぶり)セット!
商品規格
| 商品名 | 塩ブリ |
|---|---|
| 原材料名 | ブリ(日本海産)、食塩 |
| 内容量 | 130g×5パック |
| 賞味期限 | 90日 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃) |
単価5,250円













