富山の伝統料理塩ブリ(ぶり)

塩ブリ(ぶり) 130g×5切れ

お歳暮やギフトなどの送りものに最適な塩ブリ(ぶり)セット!

こちらの商品は送料無料となっております!

塩ぶり 130g 5切れ

商品規格

商品名 塩ブリ
原材料名 ブリ(日本海産)、食塩
内容量 130g×5パック
賞味期限 90日
保存方法 冷凍(-18℃)


単価5,250(消費税、送料込)

数量

富山伝統の郷土料理塩ブリ(ぶり)

富山のおいしい味覚[塩ぶり]

富山で作られた塩ブリ(ぶり)は飛騨では年越しには欠かせない魚です。

ブリ(ぶり)は成長にともない呼び名が変わることから出世魚とも呼ばれ、縁起の良い魚として親しまれています。

昔は富山湾に水揚げされ、保存用に塩漬けにした天然ブリ(ぶり)を富山から歩荷(ぼっか)や牛の背に担がれ、高山経由で野麦峠を越えて信州まで運ばれました。

富山の塩ブリ(ぶり)は飛騨や信州の人々にとって欠かせない商品で、現在でも高山や信州では塩ブリ(ぶり)は重用されています。

【塩ブリ(ぶり)のお召し上がり方】

中火で両面を焼いて皿に盛りつけ、お召し上がりください。柑橘系のスダチなど搾ってかけてお召し上がりになると最高です。

または、一口サイズにカットしてお酢に漬けてそのまま生食で召し上がってください。美味しい珍味です。 

塩ブリ(ぶり) 130g×5切れ

お歳暮やギフトなどの送りものに最適な塩ブリ(ぶり)セット!

塩ぶり 130g 5切れ

商品規格

商品名 塩ブリ
原材料名 ブリ(日本海産)、食塩
内容量 130g×5パック
賞味期限 90日
保存方法 冷凍(-18℃)


単価5,250円

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