プロフィールとこだわり
坂井社長のプロフィールと商品へのこだわり
社長のプロフィール
有限会社とと屋は会社をはじめて１７年になる会社です。
３９歳で起業しました。現在私を含めて
１７名のスタッフで製造しております。
富山湾で獲れた新鮮なお魚を使って安全な加工品をお客様に食べてもらいたい、県外の方に富山をもっとしてもらいたいという願いが起業のきっかけでした。
あれから１７年が過ぎ、今１８年目に入りました。
作っている商品は魚の粕漬け・味噌漬け・一夜干し・煮魚・焼き魚などです。
社長のこだわり
今、食を取り巻く環境は中国商品の安全性の問題、国内商品の偽装の問題など、今製造メーカーの食のコンプライアンスが問われています。
とと屋では、出来るだけ富山湾中心に北陸の海で獲れた新鮮なお魚を加工して、お客様に安全な商品を提供できるように努めております。
- 近海の原料を出来るだけ使って加工する。
- 生のお魚を加工して商品作りをする。（ワンフローズンでお届けします）
- 化学調味料等添加物は使わない 昔ながらのシンプルで安全な商品を作る。
これをモットーに商品作りに励んでおります。
大切なご家族・お世話になった方に安全な商品を召し上がって頂いて、お客様が心から喜ばれる商品作りに励んでいきたいと日々考えております。
社長へコメントがあればお書き下さい。
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